Productbeschrijving
Wordt onder meer gebruikt in zoete bijgerechten (bijvoorbeeld appelmoes) en nagerechten zoals desserts en gebak
AlgemeenJacob Hooy Kaneel Ceylon Gemalen (cinnamomum verum) komt van de gedroogde bast van de kaneelboom die groeit in de tropische gebieden van Zuid India, Sri Lanka (Ceylon), China, Indonesië, Brazilië en Egypte. De kaneelboom kan wel 7 meter hoog worden maar wordt ook als struik gecultiveerd. De Ceylonkaneel en de Cassiakaneel zijn de bekendste soorten. De dicht opgerolde pijpjes Ceylonkaneel komen van de jonge zoete scheuten van de kaneelstruik en zijn van superieure kwaliteit. De smaak ervan is wat zachter dan die van de Cassiakaneel.
WaarschuwingenDe aanbevolen dosering niet overschrijden. Bij kamertemperatuur (15-25ºC) op een droge, donkere plaats bewaren. Buiten bereik houden van jonge kinderen.
Commentaar