Productbeschrijving
Veelzijdig en voedzaam, en past perfect in een vegetarisch of glutenvrij dieet
AlgemeenJoannusmolen Kikkererwtenmeel is veelzijdig en voedzaam, en past perfect in een vegetarisch of glutenvrij dieet. De kikkererwt werd reeds 6000 jaar voor Christus verbouwd in Turkije. Vanuit die thuisbasis begon de peulvrucht aan een opmars in de wereldkeuken. In India wordt kikkererwtenmeel gebruikt in vele gerechten, zoals de hartige pannenkoek ëParathaí. In Europa kent men de vrucht vooral van Falaffel en Hummus, gerechten die hun wortels hebben in de Maghreb. Probeer ons meel ook eens als beslag om aubergines mee te frituren, heerlijk!
IngrediëntenVoedingswaarde per 100 gram
Energie:1443 kJ/ 344 kcal
Vet:5.9 gram
waarvan verzadigd:1.1 gram
Koolhydraten:44 gram
waarvan suikers:2.4 gram
Eiwitten:19 gram
Zout:0.06 gram
IngrediëntenKikkererwtenmeel*
* Biologisch
Commentaar