Productbeschrijving
Een bindmiddel van een mengeling van wieren
AlgemeenLima Agar Agar Poeder is een natuurlijk geleermiddel uit een mengeling van wieren, zonder dierlijke producten. Ideaal wanneer u geen gelatine gebruiken wilt. Agar Agar poeder heeft een neutrale smaak en lost makkelijk op. Past bij alle gerechten waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet. Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking.Hoe te gebruiken? Voor confituur: 4 g Agar-Agar in poedervorm voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit en de Agar-Agar aan de kook, en voeg dan een zoetmiddel naar keuze toe. Indikken tot de gewenste vastheid.Andere varianten
Lima Agar Agar Poeder 12GR
IngrediëntenVoedingswaarde per 100 gram
Energie:758 kj / 188 kcal
Vet:0 gram
Koolhydraten:4.2 gram
– waarvan suikers:0 gram
Vezels:83 gram
Proteïnen:1 gram
Zout:0.08 gram
Commentaar