Productbeschrijving
Saus uit natuurlijk gefermenteerde soja
Algemeen
Lima Tamari Classic Strong is een saus uit natuurlijk gefermenteerde soja. Tamari is rijk aan eiwitten. Bovendien is het een goede bron van mineralen als kalium, magnesium en fosfor en rijk aan spoorelementen als mangaan, chroom, molybdeen en selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen. Tamari is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in uw bereidingen te vervangen door Tamari, kunt u het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueert.
Hoe te gebruiken?
Tamari past even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik het niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel.
Andere varianten
Lima Tamari Classic Strong 250ML
Lima Tamari Classic Strong 1LT
Lima Tamari Classic Strong 500ML
IngrediëntenVoedingswaarden per 100 ml
Energie:346 kJ/82 kcal
Vet:0 gram
waarvan verzadigd:0 gram
Koolhydraten:5.8 gram
waarvan suikers:1.7 gram
Voedingsvezels:0.9 gram
Eiwitten:10 gram
Zout:13 gram
Ingrediëntenwater, sojabonen*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae.
* = van biologische teelt
Allergenen informatieBevat soja.
Commentaar