Productbeschrijving
Geschikt voor het bakken van pannenkoeken, poffertjes, koekjes etc.
AlgemeenMattisson HealthStyle Biologische Chufa Tijgernoot Meel wordt gemaakt van de Tijgernoot, afkomstig uit Niger. In tegenstelling tot de naam, zijn tijgernoten eigenlijk geen noten, maar knollen van een plant uit de cypergrassenfamilie. Tijgernootmeel is ivoor van kleur en heeft van nature een zoete smaak. Daarnaast bevat tijgernootmeel geen gluten.
- Traditionele snack uit Niger
- Licht zoet van smaak
- Een goede bron van vitamines en mineralen
Hoe te gebruiken?Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes. In combinatie met andere glutenrijke melen kan het ook gebruikt worden voor het bakken van brood. De structuur van het meel kan wat korrelig zijn.
WaarschuwingenKoel, droog en gesloten bewaren.
IngrediëntenVoedingswaarde per 100 gram
:
RI*
Energie:1809 kJ/ 435 kcal
Vet:23.6 gram
waarvan verzadigd:4.8 gram
Koolhydraten:39.2 gram
waarvan suikers:15.5 gram
Vezels:23.3 gram
Eiwitten:4.9 gram
Zout:0 gram
Fosfor:270 mg
39%
IJzer:2.6 mg
19%
Magnesium:105 mg
28%
Zink:2.0 mg
20%
Jodium:<0.1 mg
67%
Kalium/Potassium:915 mg
46%
Koper:0.27 mg
27%
Mangaan:1.4 mg
70%
Vitamine E:80 mg
667%
* Referentie inname
Ingrediënten100% tijgernoten meel biologisch.
Commentaar