Productbeschrijving
Natuurlijke variant van bakpoeder
AlgemeenMattisson HealthStyle Biologische Wijnsteenbakpoeder is de meest natuurlijke variant van bakpoeder, zonder chemische rijsmiddelen. Wijnsteenbakpoeder kan gebruikt worden om broden te laten rijsen of om gebak en koekjes luchtiger te maken.Wijnsteen ontstaat in wijnvaten tijdens het rijpen van de wijn. Na het rijpen blijven er wijnsteenkristallen achter. Deze worden gereinigd en gemalen tot heel fijn wijnsteenpoeder.
- Natuurlijke variant van bakpoeder
- Zonder chemische rijsmiddelen
- Perfect voor het bakken van broden, koekjes en gebak
Voedingswaarde per 100 gram
Energie:1004 kJ/ 235 kcal
Vet:0 gram
Koolhydraten:44 gram
waarvan suikers:0 gram
Eiwitten:0 gram
Zout:17.5 gram
IngrediëntenBiologische Maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500), E336 is kaliumzout uit wijnsteen, een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende soorten fruit, zoals druiven, E500 is een natuurlijk mineraal, gemaakt uit steenzout of zeewater.
Commentaar