Productbeschrijving
Rijke bron van eiwitten door het trekken van voedingsstoffen uit de botten
AlgemeenMattisson HealthStyle Thai Chicken Bone Broth wordt verkregen door vlezige botten van dieren gedurende een langere periode (30 tot 72 uur) langzaam te koken. Dit proces laat de voedingsstoffen uit de botten in de kookvloeistof trekken, resulterend in een voedende bouillon rijk aan eiwitten en vooral collageen. Deze kant-en-klare drinkbouillon is bereid met kippenkarkas en verrijkt met een mix van kruiden zoals citroengras, chilipeper, thijm en laurier.
Deze bone broth dient als een voedzame basis voor soepen, sauzen, jus of kan simpelweg als een heerlijke drinkbouillon worden genoten. Het is volledig vrij van smaakversterkers of conserveringsmiddelen. Pas de hoeveelheid broth naar smaak aan uw gerecht aan. Opmerkelijk is dat deze chicken bone broth verder is ingekookt dan traditionele bouillon waardoor het niet als bouillon maar als een fond wordt beschouwd. Een fond bevat meer gelatine en is daardoor dikker van textuur dan gewone bouillon. Bovendien is een fond donkerder van kleur en heeft het een intensere smaak. Om deze bone broth te gebruiken als bouillon voegt u simpelweg water toe.
Mattisson HealthStyle Thai Chicken Bone Broth:- Langzaam gekookte vlezige botten van dieren gedurende 30 tot 72 uur
- Rijke bron van eiwitten, vooral collageen, door het trekken van voedingsstoffen uit de botten
- Gemaakt van kippenkarkas en verrijkt met kruiden zoals citroengras, chilipeper, thijm en laurier
- Kan gebruikt worden als basis voor soepen, sauzen, jus of als drinkbouillon
- Geen smaakversterkers of conserveringsmiddelen
- Ingekookt tot een fond, dikker en intenser van smaak dan traditionele bouillon
- Om te gebruiken als bouillon, simpelweg water toevoegen
Bouillon getrokken uit kippenbotten* (water), Ui*, Wortel*, Citroengras*, Sojasaus* (water, Sojabonen*, tarwe*, zout, alcohol*), Selderij*, Prei*, Knoflook*, Rode Chilipeper*, Tijm*, Laurier*, Kruidnagel*. *=BiologischAllergenen informatieKan gluten bevattende granen, schaaldieren, vis, melk en sulfiet bevatten.
WaarschuwingenKoel en donker bewaren. Na openen 3 dagen houdbaar in de koelkast (max.7°C).
Commentaar