Productbeschrijving
Biologisch en plantaardig bindmiddel uit Japan
AlgemeenTerrasana Kuzu Wit uit Japan is een biologisch zetmeel dat komt van de kuzuplant en gebruikt kan worden als bindmiddel voor soep, sauzen en (warme) desserts. De smaak in een gerecht zal niet beïnvloed worden en het is bovendien goed te gebruiken in zure gerechten. Het product is vrij van gluten en is geschikt voor veganisten. Witte Kuzu is gewassen en gefilterd waardoor de smaak neutraler is dan Kuzu Grijs, en de binding iets daarnaast krachtiger is.
Terrasan Kuzu Wit:
- plantaardig bindmiddel
- vrij van gluten
- gewassen en gefilterd
- biologisch vervaardigd
Hoe te gebruiken?Gebruik voor het Japanse kuzudrankje 2 tot 3 g kuzu op 1 kop vocht. Los de kuzu voor gebruik op in een klein beetje koud water. Gebruik ca. 3 el kuzu op 250 ml vocht voor maken van kuzupudding.
IngrediëntenVoedingswaarde per 100g:
Energie:1428kJ/ 336 kcal
Vet:0 gram
waarvan verzadigd:0 gram
Koolhydraten:84 gram
waarvan suikers:0 gram
Vezels:0 gram
Eiwit:0 gram
Zout:0.1 gram
Ingrediëntenkuzu*
* = van biologische landbouw
Commentaar